Vinícola principal e hospedagem
A antiga casa de trabalhadores em adobe, construída há 100 anos e danificada por um terremoto, foi reformada, reforçada e ampliada em 2011–2012, preservando seu caráter colonial chileno e as antigas telhas recuperadas. Em 2018, tornou-se a atual vinícola, sala de degustação e operação de hospedagem boutique.
Edificação de aproximadamente 210 m²
- Vinícola de 50 m² totalmente equipada, amplas áreas de armazenamento e laboratório, além de área externa de recepção e processamento de uvas
- Sala de degustação com banheiro
- Dois estúdios de luxo totalmente mobiliados, cada um com uma cozinha ampla
- Piscina e jardins paisagísticos
- Lavanderia, depósito, cozinha de apoio e banheiro adicional
- Área de refeições ao ar livre de 60 m², pérgola de videiras, churrasqueira e forno de barro
- Roseiras, oliveiras, palmeiras e videiras maduras
A edificação está situada dentro de uma área cercada de 1.000 m². Parte da vinícola poderia ser transformada em outro estúdio; também existem projetos para reconverter a edificação em uma casa de campo.
Nova vinícola de 75 m²
Uma vinícola de tijolos aparentes, concluída recentemente, aumenta a capacidade de produção e acrescenta caráter arquitetônico. Seu projeto foi inspirado na arquitetura de vinícolas da era vitoriana na Austrália e em edifícios de Londres.
- Interior totalmente isolado
- Telhado com o dobro do isolamento habitual
- Projetada para reduzir o uso de ar-condicionado e os custos de energia
- Também poderia ser transformada em residência ou hospedagem adicional
Edificações adicionais
Casa do funcionário de 85 m²: construída em 2014 em estilo colonial, com dois quartos, um banheiro, cozinha integrada à sala de estar e jantar, despensa/depósito, deck externo, terreno totalmente cercado e jardim frontal com roseiras maduras. Atualmente é ocupada pelo funcionário em tempo integral.
Armazém de vinhos de 120 m²: construído em 2017, totalmente isolado e climatizado, com capacidade para mais de 40.000 garrafas e um mirante turístico na cobertura.
Um galpão separado abriga o reservatório de água, além de ferramentas e equipamentos.
Vinhedo orgânico de variedades do Rhône
Um hectare foi plantado em 2013 com Grenache, Syrah e Mourvèdre. Marsanne e Viognier também estão plantadas e em produção.
Produção média
- Grenache: 3.000 kg
- Syrah: 2.400 kg
- Mourvèdre: 1.500 kg
- Marsanne: 250 kg
- Viognier: 250 kg
- Aproximadamente 5.000 litros de vinho no total
O vinhedo é manejado organicamente, sem uso de herbicidas ou pesticidas químicos desde 2011. Áreas silvestres foram preservadas para favorecer a biodiversidade.
Produção de vinho e mercados
O primeiro vinho foi produzido em 2015 — um barril — e a primeira safra comercial veio em 2016. A produção cresceu para aproximadamente 10.000 garrafas sob a marca La Despensa Wines.
Mercados atuais
- Exportações: Estados Unidos, Reino Unido, Suécia, Hong Kong e Canadá
- O importador nos Estados Unidos atua em todo o país
- Distribuição no Chile pela Grandes Terruños
A marca, os estoques existentes e as relações de distribuição não estão incluídos no preço do imóvel, mas podem ser negociados separadamente.
Energia, água e infraestrutura
Energia
- Sistema solar on-grid de 10 kW instalado em 2020; a geração excedente é vendida à rede
- Sistema solar adicional de 8 kW instalado em 2025
- Economia média informada: CLP $200.000 por mês; CLP $2,4 milhões por ano (aproximadamente US$3.400)
Água e acesso
- Poço de 30 m de profundidade que fornece água para irrigação e água limpa, sem cloro
- Direitos subterrâneos registrados: 0,5 litro por segundo
- Armazenamento em reservatório, filtragem UV e linhas de gotejamento no vinhedo
- Direitos de água do canal suficientes para irrigar toda a plantação
- Acesso por estrada totalmente pavimentada
- Edificações registradas na Prefeitura; segundo informado, a documentação está em ordem
A propriedade é delimitada por cerca de malha metálica enterrada a 30 cm, com tábuas na base e tela adicional. Uma cerca-viva madura de espinheiro acompanha as divisas frontal e lateral.
Opções flexíveis de propriedade
- Os vendedores alugam o vinhedo e a vinícola enquanto a hospedagem é convertida em casa de campo; a renda do aluguel poderia cobrir os custos operacionais e o funcionário atual poderia permanecer na casa destinada a ele
- Compra separada da marca La Despensa, estoques e negócio, incluindo apresentações aos importadores internacionais existentes e à distribuição chilena
- Transição de 12 a 24 meses, ou gestão de longo prazo mediante acordo
- Operação turística utilizando os vinhos e a marca La Despensa, enquanto os vendedores administram o vinhedo
- Criação de uma nova marca de vinho, com apoio desde a vinificação até o desenvolvimento da marca
- Gestão do vinhedo, vinificação por contrato, compra das uvas pelos vendedores ou uma combinação dessas opções
Os vendedores pretendem permanecer nas proximidades e ativos no setor vitivinícola. A propriedade pode ser adquirida com ou sem os equipamentos de vinificação e do vinhedo, mediante acordo separado.
Santa Ana e localização
Santa Ana fica entre Santa Cruz e Pichilemu. Sete vinícolas boutique estão localizadas a poucos minutos umas das outras; todas produzem vinhos de alta qualidade e manejam seus vinhedos organicamente.
- Santiago: aproximadamente 2,5 horas
- Santa Cruz: aproximadamente 30 minutos, com supermercados, restaurantes e escolas
- Pichilemu: aproximadamente 45 minutos
Potencial adicional
A propriedade pode ser combinada com a casa e o vinhedo imediatamente ao lado.